Unsere beiden Mitglieder, Alois Lachinger und Werner Fischer, waren im Rahmen des jährlich veranstalteten Fleischforums der AMA zu einer Podiumsdiskussion eingeladen. Der Titel der Diskussion lautete: “Funktioniert die Landwirtschaft ohne Nutztiere?”. Weitere Gäste waren Prof. Dr. Wilhelm Windisch von der TU München und DI Johann Kaufmann, Geschäftsführer des Fleischhofs Raabtal. Unsere Mitglieder hatten die Möglichkeit, die Position des Klimarats in die Diskussion einzubringen. Letztendlich herrschte Einigkeit darüber, dass der derzeitige Fleischkonsum erheblich reduziert werden muss. In Bezug auf die Frage nach dem “Wie” gab es jedoch weniger Einigkeit. Die Vertreter der Fleischindustrie möchten keine politischen Regulierungen in diese Richtung, sondern den Markt entscheiden lassen. Dennoch ist es positiv anzumerken, dass die Industrie zunehmend erkennt, dass ein Wandel stattfinden wird und auch stattfinden muss.
Foto: AMA-Marketing/Thomas Meyer
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